Miklos
« Je donne mon avis non comme bon mais comme mien. » — Michel de Montaigne

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20 septembre 2011

Petits macarons

Classé dans : Cuisine — Miklos @ 18:16

100 gr. d’amandes en poudre
100 gr. de noix de coco en poudre
100 gr. de sucre en poudre
5 blancs d’œufs
Cointreau

Chauffer le four à 190°.
Mélanger vigoureusement les ingrédients secs et les blancs d’œufs (non battus) jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Rajouter du Cointreau sans que la pâte ne devienne liquide.
Disposer en tas (env. 1 cuiller à soupe) sur une plaque ou au fond de petits moules à brownies.
Cuire pendant une quinzaine de minutes ou jusqu’à ce qu’ils dorent. Laisser refroidir.

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2 commentaires »

  1. j’en mangerai peut être un seul…….
    Glantin’

    Commentaire par Shafan — 20 septembre 2011 @ 18:51

  2. Un gros ?

    Commentaire par Miklos — 20 septembre 2011 @ 18:51

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